A Epagri inicia, a partir de julho, uma pesquisa estadual para mapear a cadeia produtiva do mel em Santa Catarina. O objetivo é entender como o mel é produzido, comercializado e quais práticas de manejo são utilizadas pelos apicultores, desde a colheita nas colmeias até a chegada ao consumidor final ou à exportação.

A participação será feita por meio de um questionário on-line, enviado pelo WhatsApp para apicultores que tenham mais de cinco colmeias. A pesquisa não se aplica aos meliponicultores, que trabalham com abelhas sem ferrão.

Segundo a coordenadora do projeto, Cíntia Uller Gómez, analista da Epagri/Cepa, os dados permitirão planejar ações mais eficientes de extensão rural, assistência técnica e políticas públicas. “Não existe resposta certa ou errada. O importante é que os apicultores sejam sinceros, para que os dados reflitam a realidade da apicultura em Santa Catarina”, reforça.

A coleta de dados levará cerca de 15 minutos e poderá ser feita diretamente pelo celular. Entre as informações solicitadas estão número de colmeias, produção por safra, compradores e técnicas de manejo. Os apicultores devem ter em mãos os dados das últimas três safras para responder com precisão.

A Epagri garante que nenhum dado pessoal será divulgado. O CPF, quando solicitado, servirá apenas para controle interno. O Termo de Consentimento Livre e Esclarecido estará disponível no início do formulário. O questionário foi aprovado por um Comitê de Ética.

A expectativa é que a iniciativa contribua para fortalecer a apicultura catarinense, gerando dados fundamentais para o desenvolvimento de políticas específicas e sustentáveis para o setor.

Redação Cultura FM | Julian Vilvert

Foto: Aires Mariga/Epagri

02/07/2025 – Cultura FM